Du lịch phố cổ Hội An bạn không thể bỏ qua những món này

Phố cổ Hội An làm mê đắm lòng du khách không chỉ ở nét đẹp cổ xưa dịu dàng, độc đáo mà còn khiến du khách không thể quên bởi những món ăn đặc sản vùng miền. Đến với Hội An bạn không thê không thử nững món ăn nay. Nếu bỏ lỡ bạn sẽ rất hối tiếc đó. Hãy cùng tìm hiểu đó là những món ăn gì nhé!

Món ngon Phố cổ Hội An

Ẩm thực phố cổ Hội An

Những món ngon nên thử tại phố cổ Hội An

1. Cơm gà

Một trong những món ngon Phố cổ Hội An bạn không nên bỏ qua là cơm gà. Món ăn này được nhiều người yêu thích tới nỗi các tờ rơi du lịch đã dành hẳn một phần để giới thiệu.

Cơm gà phố cổ Hội An

Cơm gà Hội An bắt mắt với màu vàng tươi của cơm, xanh của rau sống và trắng bóng từ thịt gà, người ăn cay thường thêm chút tương đỏ chót. Ban đầu, du khách có thể thấy món ăn này lạ lẫm và không  mấy hào hứng, nhưng khi nếm thử bạn sẽ nhanh chóng bị hấp dẫn không thể chối từ.

2. Mì Quảng

Sau khi lang thang từng con phố, bạn hãy dừng chân ở một tiệm ăn nhỏ để thưởng thức món mì Quảng trứ danh và làm dịu đi cơn đói đã bắt đầu “biểu tình”.

Mì Quảng Hội An

Món này gồm mì gạo, tôm, thịt heo, gà, miếng bánh tráng nướng, rau sống và một chút nước dùng. Bạn nên trộn đều để tất cả các thành phần quyện đều với nhau. Khi ấy, sợi mì trở nên mềm ướt nhưng dai dai, ăn rất ngon.

3. Bánh bèo

Món ăn duy nhất không có mặt tại trung tâm phố cổ Hội An nhưng vẫn được nhiều người tìm thưởng thức là bánh bèo. Giống nhiều nơi, bánh bèo ở đây được đặt trong các chén nhỏ. Phần trên đặt nhân tôm thịt có màu hồng đỏ, lấm tấm tiêu đen và điểm xanh của hành lá. Tùy khẩu vị, bạn có thể cho thêm nước mắm hay ớt để tăng độ thơm ngon.

Bánh bèo Hội An

Cách ăn món này cũng khá đặc biệt khi không sử dụng đũa hay thìa mà dao tre, một dụng cụ làm từ tre và vót thành hình lưỡi dao. Nhờ vậy, thực khách khi thưởng thức, ai nấy đều thấy hiếu kỳ và lạ lẫm.

4. Bánh ướt cuốn thịt nướng

Bánh ướt cuốn thịt nướng được bán nhiều nhất ở bờ sông Hoài. Đây là món vặt được cả người lớn và trẻ nhỏ yêu thích. Một phần ăn đầy đủ gồm thịt xiên nướng. bánh ướt, rau sống và không thể thiếu loại nước chấm pha chế cầu kỳ.

Bánh ướt cuốn thịt Hội An

Thịt được nướng tại chỗ nên lúc nào cũng nóng và thơm nức. Khi đặt trong lớp bánh mỏng, thêm rau xanh mát, ăn cùng nước chấm sền sệt tạo ra vị ngon lạ miệng. Do vậy, nhiều người không chỉ dừng lại ở một, hai mà thường gọi thêm vài xiên để ăn cho no mới thôi.

5. Hoành thánh

Hoành thánh có ba dạng là súp, chiên và mì. Những loại này đều được ăn nhiều vào tầm giờ chiều để lót dạ trước khi thưởng thức các món chính.

Hoành thánh Hội An

Nguyên liệu chính gồm bột mì, trứng gà và tôm. Bột sau khi đánh cùng trứng và ủ lên men được cán mỏng, cắt thành từng ô nhỏ làm vỏ bánh. Phần nhân gồm tôm ướp gia vị giã nhuyễn. Hoành thánh được chan một chút nước dùng thơm mùi dứa, cà chua và nấm rơm. Bạn sẽ được phục vụ kèm một đĩa rau cải xanh non. Đây chính là sự kết hợp đầy ăn ý của món ăn.

Những món ăn này thật hấp dẫn phải không bạn. Hãy sách balo và đi để thưởng thức những món ăn mới lạ ở một nơi xa thôi nào. Chúc bạn có chuyến đi thật vui vẻ và được thưởng thức những món ăn hấp dẫn.